Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-212-9805

住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル3階

営業時間
18:00〜24:30(LO.24:00)

定休日
日曜

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2018.12.10 Monday
本日の怪しいワイン!

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本数限定で!

【あなたに飲ませたい】なる意味有り気な
シュドウエストの赤!

もちろんビオビオ(^^)

ふふふ・・

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.12.06 Thursday
新物入荷〜〜

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いぇ〜ぃ

日本にわずか11本のみ!らしい

ふふふ

ビオビオ!

続々と入荷ですが、本数無いので早いもの勝ち!ね。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 20:11 | comments(1) | trackbacks(0) |
2018.12.03 Monday
アルバイトさん!大募集〜!

あっという間に12月も始まってしまいました。

 

パパ・バッフォーネも今年は大きな変革の年となり

15年目の大移動(移転)につきましては皆様の温かい

声援のおかげで順調に動き初めております。

 

そしてさらにレベルアップをめざしこれからも新しい

感覚で皆様に美味しいレアなワインをご紹介したいと思います。

 

引き続きのご声援をよろしくお願いします。

 

【アルバイトさん!急募!

 

ということで・・週に2日出られる女性スタッフ

(アルバイトさん)を急募です。

 

お近くに心当たりのある方はぜひ情報をお願いします。

 

すばらしく勉強になる現場だとおもいます。

 

情報おまちしてます(^^)

 

2018.11.27 Tuesday
クリスマスディナー

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こんな感じで!

お待ちしてま〜〜す。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 23:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.27 Tuesday
クリスマスディナー

パパ・バッフォーネ の【クリスマスディナー】


今年も23日(土)、25日(祝・月)で開催致します。


35アイテムのグラスワインと合わせてお楽しみください。


大人のクリスマス!


いえ〜〜ぃ(^^)


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iPhoneより(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.23 Friday
瑞浪ワイン会

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昨日は今年最後の瑞浪ワイン会!

6アイテム12本を15名で完飲です。

ありがとうございました!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 15:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.21 Wednesday
ホテルプラザ勝川

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今日は某金融機関の主催による青年経営者クラブ
のメンバーを対象にしたワインセミナーを
おこないました。

セミナー後は、コースディナー!

橋本シェフの美味しい料理で満足の夜でした。

・・私は、その後 バッフォーネ勤務です(^^:

| Posted by 牛田晃稔 | - | 23:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.17 Saturday
美食会

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今年最後の美食会!が間も無く始まります!

定員オーバーで開催のため、少々窮屈かな?

パパ・バンドも出場予定ですが
ヘリメット必要かなぁ&#127744;

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.15 Thursday
ボージョレヌーヴォー2018

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解禁です。

春から五月まで雨が続いて心配しましたが
ラパリュもカザルヴィエルも健全です。
素晴らしい〜〜

ちなみにイオン大高店でのイベントに
招聘されてましてCBCにて放映されてる
ようです!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
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