Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-212-9805

住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル3階

営業時間
18:00〜24:30(LO.24:00)

定休日
日曜

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2019.04.15 Monday
アマローネ

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今日からアマローネのスペシャル
『ポステラ 2012』が、グラスワイン
で登場!

本数限定です。

ふふふ・・

| Posted by 牛田晃稔 | - | 20:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019.04.15 Monday
シャンパンサーベラージュ

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先日の婚礼披露宴でおこなった
シャンパンサーベラージュ!

すっ飛んでいった!瓶先の写真が
送られてきました!

無事、開栓できてましたね(^^)

よかった!

おめでとうございました!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 12:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019.04.11 Thursday
新しいグラスワイン

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今週からグラスワインリストを
一新しました。

ヴィンテージの変わった定番あり!

怪しい初登場あり!

お早めに〜〜

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019.04.07 Sunday
トラント・ドゥ

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今夜は多治見市にあるガレットの店
『トラント・ドゥ』さんで第1回の
ワイン会です。

勝田シェフは、怒ってるんじゃなくて
緊張してるだけです(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 20:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019.04.04 Thursday
移転 1周年 記念

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今日4日(木)〜6日(土)までは、移転一周年を記念して全てのグラスワイン35アイテムを!なんと・・

一律¥1,000で大放出〜〜(^^)

シャンパーニュもジャンフォーもぜ〜んぶです。

ご予約が安全です!

お待ちしてますっ。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 14:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019.04.01 Monday
移転1周年 感謝デー

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今週の木曜、金曜、土曜の三日間は
移転1周年感謝デー!

グラスワイン約40アイテムが一律価格
でお楽しみいただけます(^^)

ぜひお立ち寄り下さ〜〜い。

お待ちしております。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019.03.31 Sunday
移転 1周年 感謝イベント

おかげさまで今週4月5日は、パパ・バッフォーネの移転OPEN1周年となりますが、本当に皆様の応援のおかげと感謝いたしております。

 

ありきたりではありますが・・感謝の意を込めて

 

今週の4日(木)、5日(金)6日(土)の三日間はグラスワイン約40アイテムを一律価格で大放出〜〜!

 

なんとシャンパーニュも@¥1,000

 

やっちゃいます。

 

どうぞ応援に駆けつけて下さ〜〜い。


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iPhoneより(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 15:43 | comments(2) | trackbacks(0) |
2019.03.29 Friday
青ワイン

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昨夜は瑞浪ワイン会!

ジョージアのオレンジワインを飲み比べしましたが、オマケにだしたブルーワインは・・

大ウケ!でした(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 22:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019.03.25 Monday
シルビア・グラブさん

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ロミオ&ジュリエット公演で刈谷に来られたシルビアさんの楽屋へ伺いました。

いつもながら声量も演技も観客を魅了して素晴らし〜〜ステージでした。

ありがとうございました。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 00:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
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