Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-212-9805

住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル3階

営業時間
18:00〜24:30(LO.24:00)

定休日
日曜

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2020.09.20 Sunday
秋ウコン

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今日は瑞浪店!

秋ウコンの花がカウンターに入っていた!

い〜香り

| Posted by 牛田晃稔 | - | 12:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.09.17 Thursday
コロナ禍

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パパ・バッフォーネは、東京など関東及び大阪など関西から戻られた方には
ご来店前、1週間の待機のご協力をお願いしておりましたが、東京での営業自粛解除を受けて同様に明日から解除をいたします。

長らくご不便とご迷惑をお掛けしましたが、どうぞよろしくお願いします!

なを、引き続き【ご予約制】となっておりますのでご了承のほどよろしくお願いします。



*バッフォーネの書籍棚

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.09.13 Sunday
アベのマスク

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生まれ変わったマスク!

瑞浪出身の画家『大塚まさふみ氏』

通称"マッピー"がマスクに絵の描いてくれた!

家宝じゃ、家宝じゃ(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 13:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.09.06 Sunday
虹が出たぁ〜

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久しぶりの大きな虹!

しかもダブルで!

いいことあるかなぁ〜(^^)

いぇ〜ぃ

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.08.31 Monday
臨時休業のお知らせ

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今週の木曜『9月3日』は
春からコロナ禍の影響で延期になっていた
内視鏡検査がやっと受けられるように
なりましたので、1日お休みをいただいて
じっくり検査をしてもらってきます。

金曜からまた通常通り!です。

おまちしてますっ!

さて今年もフランスからヌーヴォーの知らせが
届き始め、ご予約を開始しております
ので
ご興味ある方は友人『ラパリュ』と
『レミ』そして『カザル』の各ヌーヴォーを
お試し下さい。

よろしくお願いします。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 21:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.08.26 Wednesday
営業再開〜!

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愛知県のコロナ対策・時短及び休業要請
に従って長らくお休みをいただいており
ましたが、本日より営業を再開いたしました。

アクリルパネルが増えましたが、安心度
もアップしていますので、どーぞ
お立ち寄り下さい。

怪しいワインでお待ちしてます(^^:

| Posted by 牛田晃稔 | - | 21:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.08.21 Friday
パパ・バッフォーネ

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愛知県・名古屋市からの時短及び休業要請地区にあった為、まだ臨時休業中ですが・・

明日は午後から『ワイン会&#127863;』
開催の為、準備に入っています!

通常営業が再開の折には・・

皆さん!すみませんが応援宜しくお願いします(^^:

| Posted by 牛田晃稔 | - | 10:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.08.06 Thursday
営業の短縮 及び 臨時休業

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愛知県下において8月5日から営業時間の短縮要請が発出された為

バッフォーネでは今週!
時間を短縮して営業しております。
ご了承下さい。

また来週、月曜より25日まで
臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願いします!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.07.16 Thursday
バッフォーネからのお願い

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6月から営業再開をしておりますが多くの皆様に
応援いただき感謝しております。

バッフォーネでは全てのお客様の安全の為、完全ご予約制とさせていただき

ご予約時に体調など確認させて頂いております事ご了承下さい。

さてここ数日、東京、大阪などでコロナ感染者が急増し

名古屋での感染ルートも東京、大阪などから移動された方関連

が、急増していることから

感染増の地域『東京、神奈川、大阪等』から戻られたり、戻られた方と

濃厚接触のあった方は、恐縮ですが
6〜7日間様子を見てから

ご来店いただきますよう、皆様に
ご協力をお願いする事にいたしましま。

全てのお客様の安全の為、何卒
ご理解とご協力をお願いいたします。






| Posted by 牛田晃稔 | - | 11:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
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