Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-212-9805

住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル3階

営業時間
18:00〜24:30(LO.24:00)

定休日
日曜

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2013.02.21 Thursday
マスターソムリエ認定式 その2


東京のホテル ニューオータニで執り行われた【マスターソムリエ】認定式
より戻りました。

昨日より大変多くの皆様よりお祝いのメッセージをいただきまして感謝申し上げます。

パパ・バッフォーネのブログよりお礼申し上げます。

ありがとうございました。

3年ぶりに今年、全国で6名が認定されましたのでソムリエ協会40数年の歴史の中で
歴代56名が【マスターソムリエ】となりました。

壇上左より・・・

No.51 【阿部 誠】有 MIA/サロン・ドゥ・シャンパーニュ
No.52 【牛田晃稔】ル・ブション ジャポン/パパ・バッフォーネ
No.53 【小口弘之】水戸京成ホテル
No.54 【鈴木培稚】横浜ニューグランドホテル
No.55 【照屋 実】ホテル日航那覇グランドキャッスル
No.56 【西別當 選】京都ホテル オークラ

厳かに一人づつ認定書とバッジを渡され、宣誓文を読んだ後、歴代マスターソムリエの
芳名録に署名をして終了となります。

壇上は、ソムリエ界の重鎮など蒼々たるメンバーです。



・・ということで、無事戻ってまいりましたのでパパ・バッフォーネへも明日より復帰いたします。

みなさん、本当に応援ありがとうございました。

4月18日の記念パーティーでは・・・ハジケましょ〜〜ネ〜(^ ^)v

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