Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-219-7558

FAX
052-219-7555

住所
愛知県名古屋市中区栄1-13-14
アーバン伏見 1F

営業時間
17:30〜翌1:00(LO.0:30)

定休日
日曜

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2016.12.12 Monday
ヴィニタリー

毎年4月に北イタリアで開かれる自然派の『サロン』には

小さな作り手さんたちが自慢のワインを持ち込んで発表会みたいに

賑やかです。

 

・・が、その時期のヴェローナは【ヴィニタリー】も開催されると

あって、ホテルは暴利をむさぼる絶好のチャンス!

 

ということで、すでにヴェローナ市内はどこも満室です。

 

あちゃ〜

 

しかも通常料金の3〜5倍だね(^^;;

 

旧市街はさらに高額でさらに先決済、キャンセル不可!という

むちゃくちゃ条件。

 

しかたなく1部屋押さえましたが、行けるかどうかわからないのに

もう先日、カード会社から引落しがきましたわ!!

 

あちゃ〜〜〜

 

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