Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-212-9805

住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル3階

営業時間
18:00〜24:30(LO.24:00)

定休日
日曜

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2017.08.01 Tuesday
オッチェッリ・バター

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今年も恒例の【オッチェッリ・バター】予約が始まりました。

 

締切は8月下旬ですが例年入荷数が限定の為早々と

完売になる人気品です。

 

入荷は10月上旬!ということで忘れちゃいそうですが

まるでクリームのような滑らかな触感は感激です。

 

自然塩などパラリとかけてめっちゃ美味しいですよ〜

 

約100g/@¥1,080(税込)

冷凍でも3か月は美味しくいただけます。

 

ご希望の方は下記までお早目におしらせください〜(^^)

sommelier@lebouchon.co.jp 

 

さて、本日は強烈なギックリ腰をやっちゃいまして

本社で動けなくなっております。

 

バッフォーネには行けそうにありませんm(_ _)m

 

申し訳ない・・・。

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