Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-219-7558

FAX
052-219-7555

住所
愛知県名古屋市中区栄1-13-14
アーバン伏見 1F

営業時間
17:30〜翌1:00(LO.0:30)

定休日
日曜

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2017.08.03 Thursday
オレンジワイン

IMG_1086.JPG

あたらしくスペインから【オレンジワイン】が入荷しました。

 

今回は『微発泡』の【クラリネット】とニュートラルな【オランジュ】

の2アイテム

 

バッフォーネのお客様にとっては、ご期待通りの怪しさを

保っておりますのでどうぞお試しください。

 

昨日、バッフォーネに持ち込む予定でしたが・・・

 

久しぶりに激しい”ギックリ腰”をやってしまって寝たきり老人です。

 

明日(金曜)はなんとかカウンターに立ちたいと思っていますが・・・

 

お楽しみに〜〜〜〜(^^;;

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