Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-219-7558

FAX
052-219-7555

住所
愛知県名古屋市中区栄1-13-14
アーバン伏見 1F

営業時間
17:30〜翌1:00(LO.0:30)

定休日
日曜

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2018.03.06 Tuesday
マカロン

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本日はじめのお客様!

M氏からマカロン いただいちゃいました。

ふふふ・・

| Posted by 牛田晃稔 | - | 20:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.02.27 Tuesday
伊勢丹イベント終了〜

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またもや最高に絶不調で・・

最悪なロケーションで・・

なんとか6日間の【世界を旅するワイン展】を終えました。

期間中!ご来場いただきましたが多くのお客様に感謝しております。

ほんとに、ありがとうございました。

次の9月【イタリア展】は、、、

検討します m(_ _)m

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:22 | comments(1) | trackbacks(0) |
2018.02.24 Saturday
成井さん

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久しぶりに成井さん!がら 伊勢丹に

ありがとうございました&#128522;

| Posted by 牛田晃稔 | - | 22:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.02.24 Saturday
ニック?

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こんな方もいらっしゃいました!

ありがとうございました&#128522;

| Posted by 牛田晃稔 | - | 22:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.02.21 Wednesday
場末コーナー

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マジで一番奥の壁際です。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 10:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.02.20 Tuesday
伊勢丹新宿【世界を旅するワイン展】

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明日から26日まで6階催事場で始まります。

マジ、ワインコーナーから離されて
一番奥の壁際にポツンとおります。

ひぇ〜〜

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.02.19 Monday
瑞浪ワイン会

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先日の瑞浪ワイン会は、地元で無国籍
料理を7年前から開いている
【おいしや】さん!で開催しました。
お料理おいしかったぁ〜〜

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.02.19 Monday
懐かしのデッサン

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旧宅を片付けてると懐かしいものがいっぱい出てくる(^^)

高校時代のデッサン!

超懐かしい!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 00:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.02.17 Saturday
伊勢丹新宿店【世界のワイン展】

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ウチのブースは・・なんと

一番奥の片隅にポツンと!

人 来てくれるかなぁ〜〜

21日(水)から26日(月)まで
宜しくお願いします(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
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