Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-212-9805

住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル3階

営業時間
18:00〜24:30(LO.24:00)

定休日
日曜

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2020.06.14 Sunday
バッフォーネ

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営業再開のバッフォーネで開く日があるかも(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:02 | comments(1) | trackbacks(0) |
2020.05.10 Sunday
あやしいの

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ビュルドビ!

入ってきたぁ〜

でも、バッフォーネ休みで残念

| Posted by 牛田晃稔 | - | 13:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.05.06 Wednesday
臨時休業延長

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バッフォーネは、今月5月末まで
臨時休業を延長します。

経営は、とっても厳しくなるでしょう。

でも私が今、人類のためにできる事

頑張ります!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 20:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.05.02 Saturday
デリスパパイヤ

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チーズ入荷しました〜

クリームチーズにパパイヤがまぶされたフレッシュタイプの上物〜

大物なのでカットしてお渡し予定で〜す!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.05.01 Friday
瑞浪の河原

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河原にキジのオスが、いたっ!

瑞浪もまだ捨てたもんじゃね〜
いいねぇ〜

| Posted by 牛田晃稔 | - | 21:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.04.20 Monday
ジャンフランコ

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シチリアの古い友人でカルトワイン
『リトラ』の若きオーナー
ジャンフランコから頑張ろう!と
メッセージ来ました(^^)

一番!の日本手ぬぐい
イイね〜

とりあえず、バッフォーネは5月7日までお休みです。

おこもり!がんばりましょう!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.04.10 Friday
コロナ対策!臨時休業の延長

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皆さま!ご存知のように本日
愛知県にも岐阜県にも『緊急事態宣言』が発出されました。

先日、お知らせしましたがバッフォーネもお客様の安全を第一に考え、
臨時休業を5月7日まで延長する決断を
いたしました。

1ヶ月以上の休業は正直、厳しいと感じています。

しかし皆が1日でも早く安心して暮らせる日が戻るよう願ってお休みいたします。

皆さん!出歩かないよう!

引きこもり!しましょう。

ウイルスに勝つまで!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 22:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.04.06 Monday
コロナ対策 臨時休業

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皆さん!

すでにFBやHPでお知らせしておりましたが、、

パパ・バッフォーネは、新型コロナ対策として

皆さまとスタッフの健康と安全のため
4月2日から4月19日までお休みさせて
いただきます。

変更もあり得ますが、今のところ
20日(月)から再開予定です。

すみません、バッフォーネがつぶれないようご理解と応援を

よろしくお願いします。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
2020.03.25 Wednesday
コロナ感染対策

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バッフォーネではお客様に安心して
美味しいワインをお楽しみいただくため4月末までご予約制とさせていただきます。

なを、ご予約の際には発熱、咳症状のお尋ね等させていただく事もございます。
合わせてご了承下さい(^^)

現在、入口ドアの開放ほか頻繁なアルコール消毒など施して安全にご来店いただける環境作りを実践しております。

どうぞご予約のうえ、ご来店下さい。

お待ちしております。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:55 | comments(1) | trackbacks(0) |
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