シャトー・キルヴァン

本日は、ソムリエ協会のセミナーが開催されました。
ボルドー地方の有名シャトー【シャトー・キルヴァン】と衛星中継で画像を
つないで行う【ビデオコンフェランス】です。
わざわざ早朝にも係らずシャトーの社長【フィリップ氏】も出演いただき
４アイテムの試飲は、ブレンドの妙を堪能できるすばらしいセミナーと
なりました。
①　２００６　レ・シャルム・ド・キルヴァン
②　２００７　シャトー・キルヴァン
③　２００６　シャトー・キルヴァン
④　１９９９　シャトー・キルヴァン
とくに１９９９は、熟成の進んだ風味なのに味わいにはまだ若々しさ
を感じるきめの細やかなコクとエレガントさを併せ持ったすばらしい熟成
の味わいを楽しめました。
すばらし～～～。