マスターソムリエ 牛田晃稔
30年の間、毎年2ヶ月フランス・イタリアの作り手を訪ね歩き発掘した光る原石ワイン、生産本数も少なく流通に乗らないものの専門家の評価が高いこだわりの作り手によるワイン など、現地で長らく修行したソムリエ、シェフたちのみが知る真に貴重なワインを中心に取り揃えています。
略歴
- 96年 称号『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞
- 98年 『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定
- 00年 騎士号『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』
- 07年 一社）日本ソムリエ協会 理事/東海支部 支部長 就任
- （一社）日本ソムリエ協会 東海支部 顧問 就任
- （一社）日本ソムリエ協会 マスターソムリエ認定
