フランスの塩

今日は、塩。
いつもトランクに、いっぱい詰め込んで帰ってくるのですが
ほんとまるで『砂袋』運んでるようで、重いのなんのって・・
でも、塩のからさだけじゃなく甘いニュアンスと
なんといっても旨みがあって絶対おいしい！
じわじわうま味が出てくる感じ。
ここ何年も、日本の塩は食べてないなぁ。
パパ・バフォーネでも、フランスの　”フルール・ドゥ・セル”
つかってま～す。