ついに入手!

??.jpg
知る人ぞ知る!【バニュルス】から造ったヴィネガー(お酢)が入手できたぁ~
毎年、イタリア・フランスの蔵元を訪問して帰国するときに絶対フランス土産に
持ちかえる(最近は国際託送便ですが・・)のが、塩とこのお酢
とくにこの酢は・・、
南フランスのバニュルス(唯一チョコレートと合わせられる赤ワイン)
から造られた貴重なヴィネガー
として著名シェフが使っている絶品。
熟成した柔らかな酸味が・・・たまらんねぇ~
お安くないですが、これを使うともう普通のお酢は使えなくなってしまうという
つらい部分もありますが・・
こりぁ~使ってみにゃ~いかんでしょ!!
すこしアルコール分もありますからご注意くださいネ。
私は、サラダに塩、コショー、エキストラバージンオリーヴオイルを
かけたあと、このバニュルス・ヴィネガーを垂らしていただいてます。
ど~えりゃ~うみゃ~です。ほんとに!!
自家用に12本も入手しちゃったんで、興味のある方おしらせください。
お分けしますよ!でも安くないよマジで!
500ml/@¥2500(税別)です。
*実は、もうひとつ格上のヴィネガーもあるのですが、日本へは未入荷!

この記事が気に入ったら
いいねしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする