ノルマンディーのバター

フフフ・・・
私は、バター大好き人間です。
・・というわけで、いろいろ試しているのですが、今回入手したのは
【ガスロンド・バター】
フランスはノルマンディーのコタンタン半島で絞りたてのミルクから
１つ１つ手作業で型詰めされて造られるんですよ。
１５００年以上の歴史があるイル・ド・レの塩を使った【有塩タイプ】

手詰めのバターは、ふんわりした口どけと、香り高くて深い味わいが好きです。
造り手は、カマンベール・ド・ノルマンディーの名門・【レオ】
ん～っ、なるほど！
旬のあるバター？？ゆえ、今年はこれが最後の入荷になるんかなぁ～～～！？