ドメーヌ　リッソン

ラングドック地方・モンペリエの北の秘境にある【ドメーヌ・リッソン】は、ほんとうに
山深い秘境！
お手洗いは、家の横にある小川
家までの道は、山から雨水がながれるところを登っていく。
郵便屋さんも途中で、郵便　置いていっちゃうらしいし・・
そこへ何度も通ううちに秘蔵のワインをいただいちゃいました！
１年で１５０本しか造れないというピノ・ノワール
もちろん毎年造れないワインゆえ、貴重であることはわかるのですが
味わいがまたすばらしい～。
オーガニックであっても私たちがわかるピノ・ノワールの風味がエレガントで
しかも甘いニュアンスもあって、こりゃ～絶品。

この１９９７年ヴィンテージも、リッソンの蔵に数本しかなかったが
気前よく開けてくれたんですよ。
これが、またまたすっばらしい出来で感激です。
褒めちぎったら、お土産に１本いただいたので本社セラーに転がしてありますが
私も１本しか持っていないので、チョー気がむいたら！！！
開けるかも・・・と、自分で楽しみを持つことにしているんですよん。