テリーヌ・・もとい　　パテ

パパ・バッフォーネ自慢の【テリーヌ】もとい・・【パテ】が出来上がってます。
私・・・コレ大好き人間でして・・・、
これがないと食事がはじまらん！ってな感じです。
しかも、やっぱり個性ある風味のものじゃないと・・
パパ・バッフォーネのパテは食感もよくて、
イケてます。
そうですね～イタリアで合わせるなら、コッリーネ・ルッケージの
サンマルティーノ・ビアンコ（樽熟）がいいですね。
フランスなら、だんぜんプシェル・ドゥ・リュンヌ
コレ最高ですが・・・いま品切れ中。
うわぁ～よだれでるぅ～。