【ラパリュ】のボジョレーヌーヴォー　２０１０

年々、人気で入手が困難になりつつある【ラパリュ】のヌーヴォーが
今年も入荷してきます。
古い友人でもある【ジャンクロード・ラパリュ】ですが、それでも
さすがに本数は限られ６００本限定です。
世界ナンバーワン　ソムリエ【オリビエ・プーシェ氏】が
数あるボジョレーの中でＮｏ．１　に選んだこのヌーヴォーは
三ツ星レストランのタイユヴァンがオンリストする！など・・
世の中の秀でたソムリエならば誰もが入手を試みる逸品です。
また、詳しくはお知らせしますがまずは情報だけ・・ネ。
ちなみに、ジャンクロードから届いたメッセージを下記に紹介します。
８月上旬に送ってくれたメッセージです。
『今年のヴィンテージについて語るのはまだ早いのですが・・
－１５℃にも達し長く続いた霜、１５日間も続いた２度に渡る雪など長く
厳しい冬のあと、私たちは忍耐強く春を待ちました。』
『６月中旬から現在まではとても天気がよく、ブドウの木はとても美しく健康で
葉っぱも濃い緑色をしています。』
『ブドウの房も、もう収穫の時とおなじくらいの大きさまで成長し、あとは
熟すのを待つだけです。』
『１週間もすれば最初のブドウの色が赤く染まるのを見れることでしょう。』
『ブドウ畑での仕事は、おおよそ８月１０日まで続きます。』
『残されたその時まで私たちは出来うることをすべて行います。』
『その後、私たちにできる仕事は、天が私たちと共にいることを願いながら
ブドウ畑をよく見回ることしかありません。』
『2010年ヴィンテージから、すべての私たちのワインは有機認証付きと
なります。しかしこの認証は、数年来ブドウ畑でなされた仕事を単に表すことで
しかありません。だから、いくら有機の認証があっても、もし、私たちのワインが
自然な方法により醸造されていなかったなら、、まったく意味のないことです。』
いやぁ～、最後の言葉は　グサッ　ときますね！
有機認証は、畑だけのこと。
ワイン造りにも自然を取り入れなければ、有機の認証なんて無意味！
だという彼のこだわりですね。
すばらし～。
ラパリュのヌーヴォー！
今年も楽しみです。
ご希望の方はどうぞ、お申し付けください。