
自然派ワインの造り手として、わたしが一番あこがれる人物です。
【ピエール・オヴェルノワ氏】
彼の作る【ヴァンジョーヌ】は、オリンピックより長いスパーンで
年間12本だけ日本への割り当て!として入荷してきます。
さすがに私も1本しか持っていませんが・・・
そのオヴェルノワが生み出す少しカジュアルな
【アルヴォワ・ピュピアン シャルドネ】2004 が、今はル・ブションにも
置いてあります。
でも、今日事務所に入ったら、『複数本のオーダー』が
入っていたようで・・・
いよいよウチの在庫も切れそうです。
酸味のしっかりした骨格のある固い白ワインですから
まだまだ熟成が必要ですが、見つけたときが入手のできる
チャンスですからね!

ジュラ地方へ行かれたら、ぜひお立ち寄りください。
アルヴォワ・ピュピアン シャルドネ


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