テイスティングセミナー！

今日は、パパ・バッフォーネの第８１回ワイン会ですが・・
このワイン達、実は先日東京で開催されたソムリエ協会総会のときに
ステージで繰り広げられた４名の全日本優勝者によるパネルディスカッション
ならぬ、ブラインドディスカッション！で使用されたもの。
協会の理事たちも、みなブラインドで４人の会話を聞きながら模索
私は、①番をミュスカデ？？のような？？というところまでしか
たどり着けなかったのですが・・・
パネラーの方々も、”リースリング”だの”ミュスカデ”だの”ガルガーネガ”
だの！と迷っていた様子。
結局【ブルゴーニュ・アリゴテ】でした。
②番は、割とわかりやすい【シャルドネ】の新大陸でしたが・・
③番は、難しかったぁ～！
還元臭が出ていて、石田氏もピノっぽさが気になる！と言ってましたが
私も酸味のニュアンスから、ロワールで造ったピノ？？というところまで
でした。
正解は【カベルネフラン】
そして、最後も大変
シラーでもなく、メルロでもなく・・・と４名のパネラーが！
私も、シラーかグルナシュ。ノワールの可能性がありながら、シラーではない！
と感じてました。
結果、④は【テンプラニーリョ５０％】＋【グルナシュ・ノワール５０％】
なかなかおもしろいセミナーとなりました。
・・で、今日のパパ・バッフォーネのワイン会もにぎやかですよ！
次回は３月２６日（土）ですからおたのしみに～～～（＾　＾）／