新着ワイン!

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今日からお目見えの2アイテムは、南フランスのルーシヨンより到着した
凝縮感のあるビオディナミ(オーガニック)の赤
いづれも還元臭の無いクリーンな味わいで驚きます。
うみゃ~ (^ ^)/
【ル・シスト】は、シラー、カベルネソーヴィニヨン、グルナシュ、カリニャンの
ブレンドで新樽比率35%
樽香が控えめで凝縮感があって大きなバランスがとれています。
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一方、【アルチチュード】は・・・
なんと、カベルネソーヴィニヨン100% で新樽比率35%ながら
結構、新樽の甘いバニラ香も感じられてわかりやすい風味が特徴
アルチチュードの言葉通り、暑いルーシヨン地方にあっても標高500m
の山の上で栽培されると、酸味の欠落しないしっかりしたワインが出来上がるんですね!
どちらも飲み応えのある赤です。
どうぞお試しください。

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