お屠蘇

毎年お正月になるといただく【屠蘇】が、今年も到着しました。
これを大晦日の夜、本味醂に付け込んでおいて元日の朝
杯に１杯いただくんです。
【屠】は、邪気を屠り
【蘇】は、人魂を蘇生する・・・という意味です。
古昔中国から伝えられ、日本では嵯峨天皇の御代に四方拝の儀式
として執り行われたそうですが・・・・。
その後、民も屠蘇酒を飲み一家の幸福を寿き、縁起物として広く嗜好
されたようです。
パパ・バッフォーネでは、ここ数年　年明けのお屠蘇をみなさんに
振る舞わせていただいておりますが、新年も４日からの営業では
もちろんご用意させていただきますので、ど～ぞお立ち寄りくださいネ。
元気出ますよ～～～（＾　＾）ｖ