
この色合いから見て・・熟成の進んだ赤ワインですなぁ~!と思われた方
ふふふ・・・
これ、白ワインです。
え~~~~っ!と思われるでしょうが本当の話
先日、ブログにもアップしたドイツの超有名銘柄【シュロス・フォルラーツ】
の【トロッケンベーレンアウスレーゼ】1976年ヴィンテージ物です。
なんとワインは、こんな感じだったんですよ (^ ^)/
ワインが熟成すると茶のニュアンスが増えてきて最後は赤なのか白なのか
わからないマホガニー色になるよ!な~んてよく聞きますが・・
まさに、それ!です。

白ワインなのに、オリも結構溜まっていましたし・・・
なにより、貴腐ワインなのに甘さがベタつかずきれいな酸味が残って
絶妙な味わいとなっていました。
すばらし~~ (^ ^)v
貴重な体験となりました。
トロッケンベーレンアウスレーゼ


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