
シチリアのシャルドネ!っていうと誰もが【プラネタ?】って
考えますが・・・
ふふふ!
これ、【アッバッツィア・サンタ アナスタージア】のシャルドネ
【バッカンテ】です。
本社が輸入元であった時代は、ジャコモ・タキスがエノロゴとして
注目を集めていましたが、その後 コタレッラに代わり・・
まぁいろいろありまして今日、造られるシャルドネは、ビオディナミ
によって限定本数です。
以前のような、これでもか!っていう樽香は控えめにして、パッションフルーツ
バナナやパイナップル系の香りが楽しめます。
とはいえ、バッフォーネもいよいよ在庫がわずかとなってしまったため
ボトルのみ!のご案内となっておりますことご了承ください。
グリスたっぷりの柔らかなコクは驚きますよ~~。
さて、今日は金曜日!
バタバタしそうですのでゆっくりお相手はできないかもしれませんが
どうぞ楽しく飲んで行ってくださ~い。


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