アマローネ古酒

寒い月曜ですね～
今夜は、赤ワインのご指定をされたお客様がご来店です。
１９７６年のアマローネ！！
かなり熟成が進んでいるとおもわれますので、味わいが
楽しみですが、まずは抜栓に気を使うところです。

味わいは、こなれたタンニンと熟成したカカオや
ビターチョコの風味。
そしてほのかな酸味が特徴として現れてくると
想像していますが・・・
いかがでしょう！
パパ・バッフォーネでは、本社地下セラーに約２０００アイテム
７万本のストックをもっていますので、前もってご指示
いただければ今回のようにご用意も可能です。
どうぞ遠慮なくお申し付けください。