
またまた到着の新アイテム!は・・・
【ジュラ】のシャルドネ~
そう、あのジュラシックパークで名の知れ渡ったジュラ地方は
ジュラ紀の地層が特徴のさむ~い東フランスの山岳地帯
ここで作られるシャルドネは、ミネラルたっぷりで
芯の通った酸味がありながら、凝縮したグリス分を持ち合わせて
いるので、すばらしいコクを感じます。
しかも、ヴァンナチュール(自然派ワイン)で樽熟成からの
バニラやミルキーなニュアンスも楽しめる絶品!(と思いますが・・)
バッフォーネで試験的にグラスワインとして供出中です。
どうぞこのチャンスにお楽しみくださ~い。
新着ワイン!


コメント