古酒の会

今夜は恒例となりました【古酒の会】が、予定より
１名多い９名様で開催となりました。
メインは【バニュルス・グランクリュ１９４７年】です。
とはいえ、コース料理をお楽しみいただく為に
まずは、シャンパーニュを！
それも昨年、日本へ初入荷となったアノ”金箔入り”
シャンパーニュ【コント・ドゥ・マゼレイ　ロゼ】
名古屋錦の某お店では10万円を超えて出されているとか・・
次いで、ビオワインの雄【ドミニク・ドゥラン】の
【ラ・コンブ】
さらに比較の意味もこめて【フエゴ・グランレゼルヴァ】の
シャルドネ！
さらにさらに・・・
古代ブドウ”カニュラーリ”からの絶品【ルッツァーナ】
と続きまして、オオトリは・・・
【1947　バニュルス・グランクリュ】です。

2000年まで蔵元にて熟成されていたようですからエチケット
もとてもきれいですが・・
やはりブションは、糖分のせいもあってかボトルに
こびり付いていたため、開栓には少々手こずりました（＾＾;;
しかし、ガラフェイラポートのような芳ばしい香りと
余韻のあるすばらしい味わいに『まだイケるよね～』と
絶賛でしたね。
ありがとうございました。