気になるバター

前回、試しに入手して試食してみた佐渡バター。
どうも気になってもう一回取り寄せてみました。
塩分控えめですが、結構味が深くて風味もいいし・・お気に入りです。
昔ながらの木製バターチャーンを使って造られているようでコレも興味深いし・・
毎朝パンに塗っていただいてま～す。
さてさて、今夜のバッフォーネはおかげさまで忙しくて間もなくＡＭ　１：００　ですが
まだ多くのお客様が残っていらっしゃいます。
ど～ぞど～ぞゆっくりしてってください。
明日の木曜？（もはや日付は木曜ゆえ・・今夜か？）は瑞浪の第２５９回ワイン会
です。
年に１０～１１回の開催ですが、途中で１年間お休み期間があったので
やっぱりもう２６～２７年続いているんですね～。
みなさんには、ずいぶんお世話になっております。
ほんと感謝　感謝。