ボジョレーヌーヴォー到着！

今年も到着しました！
特に今年は解禁日に間に合うかどうか？？かなり心配もしていましたが
よかったですね～～～
私の一押しヌーヴォーは、今年もやはりコレです。
【ラパリュ】
とてもガメのヌーヴォーと思えないくらいの深い味わいを持つ絶品ですが
それもそのはず、この蔵の畑は間違いなくボジョレーでも一番早くブドウが
熟す！最良の丘の上にある畑。
むむ・・・っ！
すばらし～～

解禁は１５日（木）午前０時ですのでそれまであと少々お待ちください。
これ、実はフランス政府との紳士協定できちっと解禁日を守りましょう！
という約束の上で早めに輸入させていただいているわけですからネ。
でも毎年心無い飲食店でお客様にフライングして供出しているところがあるようです。
しかも昨年は、名古屋のソムリエなる人間がフライングをやってたことが
判明して、名古屋のソムリエの低レベルにがっかりさせられたものです。
今年はそんなことが無いよう願うばかりです。

さぁ、バッフォーネでも１４日（水）の夜中から樽開けの準備をします。
１５日0時の時報とともに【２０１２年・ボジョレーヌーヴォー】をいただきたいと
おもいますので、どうぞお集まりくださいね～～
＊お席に限りがありますので、ご予約を！