
お客様からリクエストのあった古酒【1953年ヴィンテージ】
ブルゴーニュのサヴィニレ・ボーヌ プルミエ レグーテ
今年、還暦を迎える方からのオーダーでしたので地下セラーから
デイセラーへ移動させたところです。

ず~~っと、地下セラーでしたから状態は大丈夫でしょう。
ただしブルゴーニュですから、そこはそれなり!ということですね。
さぁ、どんな味わいになっているか楽しみです。
さて、バッフォーネの美食会が土曜日に迫ってまいりましてオヤジバンド
のMC担当【N氏】も27日の出番を前に落ち着かない様子(^^)/
サプライズがあるかも・・・ですよ!
ちなみに今週の27日も、追加開催の8月3日も両日ともに満席で
キャンセル待ちのお客様がいらっしゃる状態となっております。
年に4回だけの感謝企画なので、いつも早いうちに満席
となってしまいますことご了承ください。
ちなみに8月3日のほうはオヤジバンドではなくて、美女ボサノヴァと
して活躍中の【A嬢】そしてボサノヴァギターによるライヴとなりま~す。


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