ニコラ・ジョリ

ご存知！ビオディナミの大家・・というか筆頭生産者と世界中が
認める【ニコラ・ジョリ氏】です。
なぜ、突然の登場か？？っていうとですね（＾＾）／
この１０月に訪問が決定したから・・なんですよ。
ふふふ、楽しみです。
クーレー・ド・セラン　は世界３大白ワインのひとつ！なんて
呼ばれていますし、なかなか訪問が許されないワイナリーの一つ
ですからネ。
今年は、４月にイタリアで開催された自然派の試飲会【VINI　VERRI】
で遭遇しましたが、ファンが多くて挨拶だけでしたので、秋には
ゆっくり腰据えてワイン談義ができるのを楽しみにしています。
さて、昨日はやはり名古屋市内で開催の【自然派試飲会】に顔出して
きましたが、顔ぶれが若返ってきましたね。
いいことです。
若い方々がどんどん先入観なくして自然派ワインに魅入られていく様子は
素敵です。
す～っ！と入っていくナチュラルなワインは、ほんとに体に優しい！
構えて飲む必要もなく、しかしこだわりのワインたち。
まだまだ日本ではマネのできない造りです。
バッフォーネでも次々登場しますので、どうぞお楽しみに~