中日文化センター　その1

今日は、名古屋のど真ん中、栄の中日ビルで開催されている【中日文化センター】
のワインセミナーでした。
レベル①とレベル②に分かれて１時間半づつワインテイスティングを中心に
行いますが、今日のレベル①は、ロゼワイン！
夏は、ひんやり冷やしたロゼがおいしいんですよねぇ～！
パパ・バッフォーネでも人気のロゼ【アルテレゴ・ロゼ】は、残りわずかですが
ビオディナミの大家”メゾン・ブリュレ”のすっごくおいしいロゼ！
http://www.rakuten.co.jp/lebouchon/706042/706873/692646/1880921/
さてさて、取りあえずはじめは皆まじめな顔で話を聞いている様子。
でもいったんワインが入ると・・

こちらは、レベル②　のクラス
今日は、ドイツワインのスタイル違いをテイスティングしました。
普段、ドイツワインはあまり飲まないようですね？
かなり悪戦苦闘してますよ、皆。
でも、さすがにレベル②になると・・
アルコールヴォリュームのチェックも、酸味のスタイル違いも、
経過年数も、いい線いってますよねぇ。
かなり味わいの分析ができるようになってますよ！
すばらしい。