モンテフォルケ

今年の【モンテフォルケ】は、おもしろい！
なんと【カルメネーレ】を造ったんですよ～
実は、あまりにも古くからオーガニックでブドウ栽培をやってる
農家さんなんですが・・・
アルフォンソ氏が、爺さんから聞いた話では
『この畑はカベルネフランだ～!』
・・ということだったので、ボトリング時に【カベルネフラン】と
ラベルを作ったんですが、どうも味わいが違うので調べたところ
畑が古すぎて混植（いろんな品種がバラバラに混ざって植えられている）
だったことが判明！
なかでも【カルメネーレ】が３０％も混ざっていることが判明したのですが
『もう【カベルネフラン】ってラベル作っちゃったから、これでいいわ！』
（＾＾;;　・・ということだそうです。
イタリア人、恐るべし・・・
そのアルフォンソ氏が【カルメネーレ】造ったんですよ（＾＾;;
ほんと～～？？？？？
ちゃんと【カベルネフラン】と区別したかなぁ～～～
でもおいしかったから・・・
ま、いっか（＾＾）ｖ