最初の訪問先　シャトー・ポンテカネ

フランスのワイナリーを巡ってきました。
まずは、シャトー・ポンテカネ！
いやぁ～すばらしい生き生きとした畑に驚かされます。
下草もいっぱい生えているしロバもいるし・・・
まるで自然派の畑？？
と、おもったらやはり2009年からビオディナミを実践しているとのこと！
マジですか！！
ボルドーはメドックの格付け第５特級ですよ！ココ
それがビオディナミ！？
しかし話を伺ううちに作り手の哲学が見えてきましたよ！

左が醸造家のコムさん！
ポンテカネのオーナーがコムさんの哲学にほれ込んで
ビオディナミ農法を取り入れたのですね。
いやぁ～ワインには赤や黒系ベリーの風味がたっぷり！
凝縮感もあって濃厚な味わいとほのかな樽のニュアンスの
バランスは絶妙です。
しかし・・・聞いた噂では！！
今年、ポイヤックのＡＯＣをはく奪されそうだとか・・・
多分、いや間違いなく他ワイナリーの嫌がらせでしょうね！
だって、これこそ自然のもつポイヤックのテロワールを表現
したワインですもの・・
買うなら今です。